読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

かまどさん

伊賀ドライブインで長谷園のかまどさんをゲット10万円ちかい高級炊飯器よりおいしいと評判なので高いけど買ってみた この土鍋は肉厚で中蓋つきの炊飯用にカスタマイズされた一品ガスだと火加減が・・・という話もきいてたが 中強火にかけて湯気がでてきて2分…

1ポンドのステーキ・ハンバーグタケル

連休もぼちぼち仕事でしたが、 今日はJMPさんと肉アニキさんが台風のなか大阪来られたので、こなまずさんと合流して晩飯でも前から気になっていたお店、西中島の『1ポンドのステーキ・ハンバーグタケル』へ。1ポンドステーキの看板など肉イチオシの店でした…

焼肉無煙ロースター「ヘルシーロースター」

なんかこういうの大好き。ほしー でもたけーhttp://www.nondact89.com/cart/standard.html

ヴルスト鈴鹿

先日ギフトセットをげとしたヴルスト鈴鹿のウインナーとクラカウワーを茹でてみたどちらも良い味でした。一味違う感じで、いい仕事してますな店のリンクあとは、ドイツ料理といえばジャガイモだという偏見をもとに、水嶋シェフのフライドポテトを合わせて作…

ロジカルクッキング

極東ブログで紹介されてて 面白そうだったので買ってみた 極東ブログ 最近ハマった驚愕の三つの料理法について http://finalvent.cocolog-nifty.com/fareastblog/2012/11/post-2950.html 「 1ヵ月でプロ級の腕になる31の成功法則(水島弘史)」水島シェフの…

美味しさの常識を疑え! 強火をやめると、誰でも料理がうまくなる! その後

強火やめてみたくなったのでチャレンジ美味しさの常識を疑え! 強火をやめると、誰でも料理がうまくなる! (講談社の実用BOOK)作者: 水島弘史出版社/メーカー: 講談社発売日: 2010/02/26メディア: 単行本(ソフトカバー)購入: 11人 クリック: 69回この商品を…

美味しさの常識を疑え! 強火をやめると、誰でも料理がうまくなる!

極東ブログの以下の記事 [書評]美味しさの常識を疑え! 強火をやめると、誰でも料理がうまくなる! (水島弘史) http://finalvent.cocolog-nifty.com/fareastblog/2012/08/post-7bbb.html ああ、やっぱりそうだったのか。 おお、そのやり方で作ってみるかとい…

双龍居@天満

こなさずさん復活祝いにずっと行ってみたかった双龍居へ 麻婆豆腐 牛肉の四川風煮込み 牛肉の四川風煮込み 同、玉子麺in 麻婆豆腐は激辛にしなかったのは悔やまれる牛肉の四川風煮込みは噂通りの絶品でした。 ゴソゴソ写真撮ったりツイッターやフェースブッ…

福吉@WMLの近所

途中でお腹が空いたのでYGさんとぶらりと近所を探索路地入ったところに餃子屋さんがあったので入ってみた 福吉 フクヨシ 深草/餃子 http://r.tabelog.com/kyoto/A2606/A260601/26005158/ 本場中華の家庭の味でした。 なにより餃子の皮がしっかりとうまいのが…

ステーキの達人

先日の名古屋では、だぁびーさんに連れられてお肉 ステーキの達人 http://tatsujin29.com/ 昼 11:30〜15:00 オーダーストップ 14:30 夜 17:00〜22:30 ラストオーダー 22:00 〒491-0837 一宮市多加木2丁目4番30号 TEL 0586-73-5560 上等なお肉をお安く…

もっこす

晩飯はYGさんおすすめのもっこすチャーシュー麺おいしくいただきました

BBQ@笠置キャンプ場

JMPさん、肉アニキさん、こなまずさんでバーベキューしてきた笠置キャンプ場ということで車が入れるか心配でしたがなんとかいけました。ただし進入経路は問題多いと思います(w にくにく〜 朝早くから到着してとりあえず食べるまずはお肉 つづいてお肉 この…

食べ歩き

JMPさん、肉アニキさん、こなまずさんと晩飯餃子で軽く一杯。パリパリとうまかった うろうろと店を探して釜飯屋にすいこまれる 甘さとうまさが絶妙。最後に甘いものが欲しくなってロールケーキなど おもいつきで店にはいるってのもいいもんですねぇ

100時間カレー@にんにくラーメン天洋九条本店

JMPさんと100時間カレー食べに天洋九条本店に行ってきたひとくち食べたら止まらず最後まで食べてしまった 最後の方はしっかり辛口で上質なカレーでございましたカレーだけなら別の店にもおろしてるってことだけど たしかにこれならカレーだけでもやっていけ…

うどんツアー

こなまずさんJMPさんと饂飩ツアーに行ってきた。香川高松周辺で3食 (写真は1個あとで)岡山津山で1食どれもうまくて堪能した 2つめでご飯をうっかり頼まなければもう1食はいけたなぁ(T_T)あと、なぜか渋滞に巻き込まれず終始快走 おかげで想定より2時間ほ…

コメダ珈琲@八尾

JMPさんのツイートがあまりにうまそうだったので行ってきた店舗 シロノワール3連 なんということでしょう。3人なのに3つもあります。 全景 シロップたっぷりかけておいしくいただきました。 でも2片ぐらいで十分だったかも(w [食]ラーメン一(はじめ)…

造幣局通り抜け

JMPさん、こなまずさんとコメダ珈琲に行く前に、造幣局の通り抜けへ行ってきた 大川沿い(天満橋) 大川沿いの桜は先週が見ごろだったようで、かなり緑色になってました 造幣局通り抜け 夜の部がなくなったせいか、すごい人 交通整理のおまわりさんが大変そ…

ニラレバ定食@尼崎

YGさんオススメのラーメン屋で晩飯 定食でがっつり食えるのが面白いこれなら普通サイズのラーメンでもいけそうなので 次はお腹空かせてチャレンジしたい(w

きぬ川@門真

YGさんしゅんぱぱさんときぬ川へちくわ天とさぬきうどんの相性はバツグン 加えて、絶品のとり天も食べられるセットは贅沢の極み たべすぎました(w

「おぼろみそめん」その前に

秘密のケンミンSHOWで、名古屋市の給食では、味噌のあんをソフト麺にからめた「おぼろみそめん」が大人気ということで「えぇー」となっていた。しかし、おいらにはイマイチ、ピンとこなかった。 なぜなら、その前に「ソフト麺」の部分で「なにそれ???」状…

マリンブルー

いつもなら時間的にしまっているロボットレストラン。マリンブルーで晩飯豚しゃぶ膳があったかくて生き返った気分に うどんやもちがついて、意外と豪華 つのりんがにらんでますが、つのりんがたのんで、あとで来たちゃんこ鍋もうまそうでした しゃぶしゃぶと…

UK CAFE 西宮武庫川店

JBLスピーカーで10ccが流れたりするUK CAFEで晩飯 ビンテージカーには反応薄くてごめんなさいなんとかナゴヤを頼んだが、味噌カツかとおもったらどて焼きでがっくし なんとも大味だったけど、これが味なので無問題 コーヒーお替りしてのんびりで楽しかったで…

大吉@堺

ずっと宿題だった大吉にこなまずさんと行ってきた。深夜0時開店なのでなかなかいけずにいたが思い切って突撃名物のあさり汁に天ぷら1000円コース あさりの殻は床に討ち捨てるのがここの流儀らしいつづいて紅しょうが、カキ、鮪深夜ということもあってこれだ…

門真周辺

門真周辺でラーメン屋がないか探してみるテスト 大阪ふくちぁんラーメン 門真店 11:00〜翌5:00 http://r.tabelog.com/osaka/A2707/A270701/27052729/ 薩摩っ子ラーメン 11:00〜翌4:00 http://r.tabelog.com/osaka/A2707/A270704/27049563/dtlmap/ 天下第一 …

φ(..)メモメモ...

GIGAZINE 天下一品富田林店で時間無制限食べ放題のバイキングを食べてきました http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20101117_tenichi_buffet_tondabayashi/

石焼ラーメン火山@小山市

栃木出張中につき、見慣れない感じの店めがけて突撃してみた320度の石焼に野菜と麺をほりこんでおいて、 その上からスープを入れるとこんな感じしばらくすると落ち着くので、それから食べる。 これで900円切るのはがんばってるなぁという印象おじやをすすめ…

丸源@鈴鹿

iPhoneで実況中継したくて再び丸源へいってきた 実況中継しながら食うのは忙しかったけど、目標達成で満足 お付き合いいただいたしゅんぱぱさんとつーやんに感謝替え玉は3回で終了 店の写真には8回とか9回とか書いてますが、そこまでいけるもんなんですねぇ

うどんすき@美々卯 阪神百貨店10F

今日は会社の人と会食同僚が美々卯の「うどんすき」を知らなかったというのでびっくり 大阪では定番の「ご馳走」だと思うんですがというわけで、久しぶりにうどんすきを堪能してきました。 iPhoneの撮影はなれてないのでうまくとれないですねぇ キレイカメラ…

にくにく〜@但馬屋

会社近くに焼肉屋がオープンしたのでいってみた。メニューが難しかったので、お任せで注文予想以上に趣向を凝らしたお肉がいただけて大満足。 焼肉屋でタレをほとんど使わないというのも珍しい(w タンの角切りというのがでてきたが、これが塩が効いてても…

ラーメン富士屋

ラーメン富士屋でお昼住吉や麺屋7.5Hzに似た昔なつかし醤油味 味がしっかりしてるので、思い出すと遠出してでも食べに行きたく味ですね。

爆弾ハンバーグキング&夏野菜カレー@FlyingGarden小山犬塚店

お仕事のほうも徹夜つづきになることもなく 想定の中で一番いいほうの予定通り完了お祝いに、 センター間の移動中に目をつけておいた 爆弾ハンバーグのお店にいってきた。爆弾ハンバーグキング&夏野菜カレー、ドリンクバー付き1.5K也 当然ご飯お替りしまし…

丸源@鈴鹿

RX-8が運動不足だったので、ちょっと鈴鹿まで行ってきた。 JMPさん、肉アニキさんと丸源へ。とんこつ黒を注文。 熱めでうまくってよかったです。 店員も気合は言ってる感じでいいお店だなぁと感心味の方もしっかりとしたうまさでいい感じ。 麺がちょっと太め…

200℃@大阪市平野区

今日は三重の方々と非定期食事会ちょっと昔を懐かしんで、ひさしぶりの200℃サービス面であやうい感じでしたが、なんかの戦略ですかね。味はかわらずといった感じでおいしくいただきました。塩やきそばなんてのが追加されてたようなので注文 ご飯がすすむ塩加…

秋葉原散策

仕事も無事おわって土日は肉アニキさんにお付き合いいただいて秋葉原を散策夜はおつくりで一杯 翌日、昼飯は万世で豪華ハンバーグとビーフシチュー ハンバーグ上手いです ステーキも味見させてもらいましたがうまかったです こんな風に焼けたらいいなと思い…

庄内そば@栃木県小山市

お昼にちょっと立ち寄ったのがそば屋で そこで普通に大根そばがありました(^^)小山駅のそじ坊はなかったんだけど、やはり地元の店だと普通においてあるんですね 食べログ 庄内そば http://r.tabelog.com/tochigi/A0902/A090203/9004545/dtlmap/ これだけ…

パンロード@道の駅しらとりの郷・羽曳野

大人気の農産物直売所がある道の駅しらとりの郷・羽曳野店が開く10時には駐車場に入れず、周辺道路が大渋滞。 そして昼過ぎたら売り切れ状態になるような人気ぶり大きな地図で見る パン屋がうまいらしい で、そこに併設されているパン屋も有名らしい。 なか…

チャーハン

こなまず号で「DARKER THAN BLAK」が上映されてて、そこで黒(ヘイ)がチャーハンと、その他数種類の料理をつくってうまそうに食ってた。そういえば長いことチャーハンつくってないなぁと思ったら、無性に作りたくなったので、翌朝久しぶりに作ってみた 黒(…

おいしいネタ

こなまず号の快適ドライブで帰り道。 名阪国道沿いの道の駅「伊賀」に立ち寄ったので ひさしぶりに「はさめず」買いに店内へ。 そういえば夜中でも空いてるのはスバラシイそこで巷でうわさの「食べるラー油」があったので思わずゲット桃ラーとは違いますが中…

BBQ

今日は肉アニキさんとこでバーベキュー 妙にグレードの高いお肉や、ハーブの効いた特製ソーセージ、ホルモン。そして美味しいご飯と、おなか一杯いただいで大満足 肉アニキに大感謝 あの憧れの そして密かに憧れだった、お肉と野菜を串刺しにしたあのアメリ…

しゃぶしゃぶ温野菜

JMPさん、こなまずさんといってきた最初だけきれいなお肉で後は・・・ ということもなく、最後までおいしくいただけました 野菜も食べ放題ということですが 野菜もそこそこに肉食ってましたね(w さすがに最後は油っぽくなるのは餃子50人前のときと同じで…

岩崎塾@大阪市北区曽根崎

肉アニキさんが来られてたので、こなまずさんと岩崎塾にいってきた お目当てはGIGAZINEでも紹介されてた盛り合わせ1kg 炭火のせいか、なかなか焼けなくて肉がなかなか減りませんでした。 脂がうまかったです。安くてうまくて良いお店ですね。 また来よう。 …

人気メニューはとんかつ定食@380円

職場最寄り駅の都島に「大衆レストラン まんぷくキッチン 都島店」という新しい店ができて、そこが妙に安いのにそれなりのものが出てくるというので行ってきた 値段が安い。ライフで弁当買うぐらい頼んだのは人気メニューのとんかつ定食380円 値段だけあって…

焼肉 味楽@深井

堺にいたら一度は行っとけと評判の味楽にこなまずさんと行ってきた 評判どおり、昔の雰囲気のお店。 座敷がいっぱいあって、焼肉の煙が充満して広い室内がかすんでました。 なぜか骨付きカルビのほうが安いという不思議なメニュー 肉が大きいというか、厚み…

チョー贅沢な味噌汁

お昼は近くのライフの弁当が多いが、贅沢に汁物も一緒に欲しいところ というか本音は一緒にラーメンも食べたい(w だが、さすがにラーメンも食べると太るので、味噌汁で妥協してる状態。 「味噌汁の具」買ってみた で、先日、味噌汁に入れる具のセットなん…

ヒロコーヒー

昼間は家の用事で外出。当初墓参りの予定だったが、親戚のお見舞いに変更になった。その後、西宮の珈琲ヒロでおいしい珈琲いたきました。おしゃれな人が多くて地元とギャップを感じつつ、うまい苦味というのを実感できたのが面白い体験だった。

ゴヤクラ@南船場

こなまずさんの召集を受けて、昼休みに抜け出して食いにいってきた。13時ぐらいでしたが、ちょうど満席っぽかったので少し待つことに。 数分で開いたのでキーマ+ビーフのダブルがけを注文。 一口目はうまさが口に広がっていい感じ。キーマの方を食べ進むと…

先生!ここは一つ、よろしくお願ぇしやす

Mのランチさんからおいしそうなネタが Mのランチ 鬼辛を超えた辛さの向こうに超激ウマが! 南船場 「南船場ゴヤクラ」 http://emunoranchi.blog65.fc2.com/blog-entry-1780.html この「鬼超えキーマ」を全がけで完食したのは今まで5人しかいないそうです…

饂飩きぬ川@古川橋

さぬきうどんで有名なきぬ川に行ってきた。 http://mousan1.blog22.fc2.com/より大きな地図で 饂飩きぬ川 を表示注文したのはとり玉天ぶっかけ。ぶっかけなので、うどんのコシをしっかり楽しめました。コシってのがどういうもんか、はっきりわかるのがスバラ…

丸源ラーメン@門真

肉そば命のこだわりラーメンが高槻にあるという情報を、だいぶ前に頂いてたんですが、土曜日に機会があったので、門真店の方にいってきた。食べたのは辛みそ肉そば。食べ方もこだわりの作法があるようで、メニューにしっかり書いてました。 思ったよりさっぱ…

ヒロミさんに捧ぐ

諸君 私は(ry「プリン!!プリン!!プリン!!」 よろしい。ならばプリンだ。 ぶくまのうち何人がこのレシピでプリン作るかな http://d.hatena.ne.jp/finalvent/20090413/1239615867 はてなブックマーク - (写真有)濃厚とろける!!うちのプリン by ちゃ…