晩飯を鍋にして、ぽん酢を堪能しました。 はじめに淹れたときのぽん酢の香りが広がってなんとも心地良いですね。それと、あまりすっぱくないのがいいですね。 ぽん酢でも、下手なぽんずだと、酢がききなのがありますね。これだと、なにをつけてもぽん酢の味…

以前書いた「炊き立て一膳」今日使ってみました。 お茶碗に米と水をいれて、電子レンジで15分加熱。蒸らしで10分で完成。 １合より少な目の量を炊きましたが、しっかり炊けました。 一膳分しか炊けないので、お替りできないのが難点ですが（笑 考えようによ…